蔬菜水培营养液，它包含过氧化脲、尿素和硝酸钾，且过氧化脲、尿素和硝酸钾中氮的质量比为1〜3:7〜9:10。上述蔬菜水培营养液的制备方法与应用。该蔬菜水培营养液可显著提高蔬菜产量、提高蔬菜中叶绿素含量、提高蔬菜中VC含量、降低蔬菜中硝酸盐累积量。

在蔬菜水培营养液配方中，由于蔬菜根系对硝态氮的吸收量大于其体内还原同化量，叶菜类蔬菜极易富集硝酸盐，虽无害于植物本身，却易危害人体健康。现在已有一些关于酰铵态氮进行部分替代硝态氮的研宄。培养叶用莴苣，随着酰胺态氮浓度的增加，叶用莴苣体内硝酸盐含量有降低的趋势，酰铵态氮占全氮15%处理的莴苣产量最高。尿素作为一种酰铵态氮，不能作为唯一氮源用于水培，尿素用量过大时容易造成铵盐中毒，导致蔬菜生长缓慢。研宄表明，用尿素作为唯一氮源的营养液栽培生菜时，生菜叶片在生长后期出现萎蔫，新叶边缘焦枯，根系变黑腐烂。

氧是维持植物正常呼吸的重要因子，作物根系需要充足的氧气供应才能维持正常的新陈代谢，而水中的氧气供给只有空气的十万分之一，在水培中经常由于根际缺氧而使作物生长缓慢，水分及养分吸收能力减弱，从而影响地上部分生长，导致产量下降，造成经济损失。因此，供氧状况是水培系统中技术管理的关键。当前水培的增氧措施主要包括营养液流动法、喷雾法、滴灌法、微纳米气泡技术等利用机械和物理的方法增加营养液与空气的接触机会，增加氧在营养液中的扩散能力，从而提高营养液中氧气的含量。研宄表明，微纳米气泡的曝气增氧能有效促进水培生菜根系的生长发育，与营养液循环流动处理相比，生菜增产37.3%-45.9%。研宄结果表明，微纳米气泡灌溉可以提高水培蔬菜产量及品质，促进根系发育，适宜的加氧灌溉质量浓度为10-20mg/L。目前关于化学增氧的研宄报道相对较少。但有研宄表明，以过氧化氢为氧气来源的增氧剂对植物生长有促进作用。对水培或淹水木瓜施用过氧化氢或过氧化钙可以缓解低氧胁迫，根部区域的富氧环境促进淹水后木瓜的复苏。目前的增氧剂包括过氧化氢、过氧化钙、过氧化钠、过氧化脲(Ureahydrogenperoxide，UHP)等，由于过氧化氢、过氧化钙及过氧化镁的过氧化物含活性氧量较少、稳定性差，本试验将UHP作为增氧剂。UHP是尿素和过氧化氢所形成的加合物，常温下稳定性好，活性氧含量高、释放可控。

过氧化尿素又名过氧化氢尿素、过氧化氢合尿素、尿素过氧化氢等名称，是过氧化氢和尿素的加成化合物，分子式为CO(NH2)，H2O2，相对分子质量94.07。

外观为白色结晶粉末，无毒无气味，理论活性氧含量:16.0%，H2O2含量:35.0%，易溶于水水溶液兼有尿素和双氧水的性质。在水中分解为尿素、H2O2和原子氧，并缓慢放出O2。其活性氧含量高，在水中的溶解度大，水溶液pH值近中性，稳定性好，效用时间长，无副作用，无毒无公害，是过碳酸钠等传统过氧化物的更新换代产品。

它是一种新型精细化工产品，也是一种新型的固体消毒剂和优良的氧化剂。

蔬菜水培营养液用过氧化尿素

所要解决的技术问题是提供一种蔬菜水培营养液配方，以提高蔬菜产量和蔬菜Vc含量并显著降低蔬菜中硝酸盐含量。

为了解决上述技术问题，开发了一种蔬菜水培营养液，它包含过氧化脲、尿素和硝酸盐，且过氧化脲、尿素和硝酸钾三种物质中氮的质量比为1〜3:7〜9:10。

蔬菜水培营养液用过氧化尿素

蔬菜水培营养液配方为，硝酸钾808mg/L、磷酸二氢按153mg/L、七水硫酸镁493mg/L、尿素168mg/L、氯化钙444mg/L、过氧化脲110.4mg/L、25mg/LFe’EDTA、2.86mg/LH2B03、).22mg/LZnS〇4•7H2〇、).08mg/LCuS〇4•7H2〇,2.13mg/LMnS〇4•4H2〇、0.025mg/L(NH4)6Mo〇24•4H2〇。

首先以30%、40%、50%、100%尿素替代硝态氮来优化日本园试配方，其中50%尿素替代处理能显著提高叶菜产量，同时对根系有明显促生作用。在此基础上以10%、30%、50%和80%UHP替代改良日本园试配方中的尿素，从而确定UHP、尿素及硝态氮的最佳比例。随着UHP浓度的增加，营养液中溶解氧浓度显著增加，与对照相比，施用UHP的处理溶解氧浓度提高7.63%-39.7%。与对照相比，30%UHP处理增产27.65%，总根长、根表面积、根粗、根体积及根尖数分别增加24.68%、36.92%、16.9%、28.19%和28.89%，但高浓度（50%和80%)UHP处理显著抑制上海青生长。30%UHP处理显著提高上海青叶绿素含量及VC含量，与对照相比，分别增加71.25%和34.91%。随着UHP浓度的增加，上海青叶片硝酸盐含量呈下降趋势，与对照相比，10%、30%、50%和80%UHP处理硝酸盐含量显著降低3.89%、9.69%、22.71%和26.87%。因此，在蔬菜水培栽培管理中，适量增氧减硝能够刺激根系发育，同时有利于提高上海青的产量及品质，其中UHP:尿素:硝酸盐中氮质量比=2.93:7:10为最佳配比。蔬菜水培营养液用过氧化尿素